CARDÁPIO EXECUTIVO
Válido somente de Segunda à Sexta-feira
143 - BOVINO GRELHADO
R$ 73,00
Filé mignon bovino acompanhado de panaché de legumes
144 - TILÁPIA
R$ 58,00
Filé de tilápia empanada e frita acompanhado de panaché de legumes
197 - BOVINO À ZARATTIN
R$ 84,00
Filé mignon bovino acompanhado de fetuccine ao molho branco ao toque de limão.
149 - BIFE ANCHO
R$ 62,90
Contrafilé grelhado acompanhado de fettuccine (ao sugo ou pesto).
145 - PARMEGIANA BOVINO
R$ 74,00
Filé mignon empanado, queijo, regado ao molho de tomate fresco e fritas.
140 - SALMÃO À MODA ZARATIN
R$ 96,00
Filé de salmão, acompanhado de fettuccine ao molho branco ao toque de limão.
102 - TILÁPIA AO MOLHO DE CAMARÃO
R$ 89,00
Filé de tilapia empanada e frita regada ao molho de camarão acompanhada de puré de batata.
209 - EISBEIN
R$ 64,00
Joelho suíno a pururuca servido com batata, chucrute.
158 - FRANGO A MILANESA
R$ 48,00
Filé de frango à milanesa acompanhado fetuccine ao sugo.
155 - STROGONOFF DE MIGNON
R$ 45,00
Acompanha arroz e batata palha.
146 - KASSLER COM SALSICHA ALEMÃ
R$ 82,00
Bisteca suína, servida com 1 salsicha vermelha acompanhado de puré de maçã.
198 - TILÁPIA GRELHADA
R$ 68,00
Filé de tilápia grelhada acompanhada de puré de
mandioquinha.
NOSSAS ENTRADAS
200 - ENTRADA DA CASA
R$ 29,50
Caponata de beringela, paté, sardela, azeitona, manteiga e seleção de pães e torradas.
224 - SALSICHAS GRILLÉ
R$ 48,80
Variedades de salsichas tipo Alemãs.
327 - ISCA DE TILÁPIA
R$ 74,00
Tiras de tilápia empanadas e fritas.
142 - BATATA FRITA
R$ 42,00
Batatas fritas (400g).
199 - RACKEPETER
R$ 86,00
Filé mignon picado ponta de faca temperado na mesa, com cebola, azeitona, salsinha, alcaparras e gema deovos, servido cru.
227 - BOLINHO DE BACALHAU
R$ 61,00
(6 UNIDADES)
222 - EISBEIN
R$ 87,00
Joelho suíno à pururuca.
SALADAS
230 - SALADA DE FOLHAS MOLHO CAESAR E CROUTONS
R$38,00
Folhas frescas com tomate e palmito regadas ao molho caesar e croutons
Experimente Também
231 - TRIO DE FOLHAS COM PÊRA E GORGONZOLA
R$ 42,00
Folhas frescas com pêra e gorgonzola, ao molho de vinagre balsâmico, azeite, mel e croutons
NOVIDADE
PRATOS TÍPICOS
210 - EISBEIN 'WIE IN DEUTSCHLAND'
R$ 252,00
(Joelho de Porco) – Clássico joelho suíno servido com kassler, chucrute, salsichas tipo alemã, batata cozida.
SERVE 3 PESSOAS
211 - EISBEIN 'WIE IN DEUTSCHLAND'
R$ 137,00
(Joelho de Porco) – Clássico joelho suíno servido com
chucrute e batata cozida.
212 - KASSLER 'WIE IN DEUTSCHLAND'
R$ 72,00
(Bisteca Suína) – Clássica bisteca suína servida com
chucrute, batata cozida.
216 - KASSLER MIT ANANAS
R$ 75,00
(Bisteca Suína) – Clássica bisteca suína defumada ao
chutney de abacaxi servida com chucrute, batata cozida e arroz.
217 - WURSTPLATTEN
R$ 58,00
Salsichas tipo alemãs cozidas ao vapor servidas com
salada de batata e arroz.
228 - SCHWEINEKOTELETTS MIT BARBECUE
R$ 78,90
(Costelinha Barbecue) – Costeletas suínas ao molho barbecue acompanhadas de batatas fritas e arroz.
PEIXES
218 - TRUTA À LA MONTE VERDE
R$ 89,00
Truta grelhada acompanhada de lâminas de amendoas, alcaparras e batatas cozidas.
240 - SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE MARACUJÁ
R$ 102,50
Acompanhado de risoto de alho poró.
241 - LOMBO DE BACALHAU GADUS MORHUA À GRILLÉ
R$ 198,00
Lombo de bacalhau GADUS MORHUA grelhado no azeite, brócolis, cebola, batata sauté, azeitonas e arroz.
243 - SALMÃO TIA JÚLIA
R$ 104,00
Acompanhado de puré de banana da terra ao molho de queijo brie.
244 - TILÁPIA À BELLE MEUNIERE
R$ 174,00
Filé de tilápia acompanhado de panaché de legumes, alcaparras, camarões e arroz.
SERVE 2 PESSOAS
251 - CAMARÕES ZIA NANI
R$ 147,00
Camarões rosa salteados em azeite e alho, acompanhado de fetuccine ao limone.
242 - BACALHAU GOMES DE SÁ
R$ 264,00
Lascas de bacalhau salteado no azeite com batatas, azeitonas, cebola e ovos, acompanhado de arroz.
SERVE 2 PESSOAS
277 - TRUTA GRELHADA
R$ 98,00
Acompanhado de risoto de limão siciliano.
CARNES
235 - STINCO DE CORDEIRO II
R$ 92,00
Stinco de cordeiro braseado, acompanhado de polenta cremosa regado ao molho de vinho.
260 - ANCHO DO CHEFF
R$ 95,00
Contrafilé grelhado regado ao creme de queijo, acompanhado de tomates confit e fritas.
220 - CARRÉ DE CORDEIRO AO MOLHO DE HORTELÃ
R$ 126,00
Acompanhado de puré de banana da terra ao molho de queijo brie.
261 - MEDALHÃO DE MIGNON AO VINHO DO PORTO
R$ 113,00
Filé mignon grelhado acompanhado de risoto de amêndoas.
266 - MEDALHÃO DE MIGNO AO MOLHO DE POIVRE VERT
R$ 113,00
Filé mignon grelhado acompanhado de risoto de palmito.
237 - MEDALHÃO AO MOLHO MOSTARDA
R$ 102,00
Filé mignon bovino acompanhado de batata canoa e arroz.
388 - MEDALHÃO A MODA ZARATTIN
R$ 112,00
Filé mignon bovino acompanhado de fettuccine ao molho branco ao toque de limão.
MENU INFANTIL
268 - BIFINHO DE MIGNON COM FRITAS
R$ 54,00
389 - PEIXINHO COM FRITAS (TILÁPIA)
R$ 46,00
390 - MACARRÃO AO MOLHO DE TOMATE
R$ 42,00
391 - MACARRÃO AO MOLHO BRANCO
R$ 42,00
392 - MACARRÃO NA MANTEIGA
R$ 42,00
RISOTOS
282 - RISOTO DE BACALHAU
R$ 94,00
Arroz cremoso com lascas de bacalhau.
286 - RISOTO DE PALMITO
R$ 81,50
Arroz com palmito.
284 - RISOTO DE CAMARÃO
R$ 94,00
Arroz cremoso com camarões sete-barbas ao toque de limão siciliano.
283 - RISOTO VEGETARIANO
R$ 79,50
Arroz cremoso com rúcula, mussarela de búfala e tomate cereja.
281 - RISOTO DE PÊRA COM GORGONZOLA
R$ 86,00
Arroz cremoso com pêra fresca e gorgonzola.
PORÇÕES EXTRAS
393 - CHUCRUTE
R$ 24,00
394 - PURÊ DE MAÇÃ
R$ 34,00
396 - AZEITONAS
R$ 24,00
396 - ARROZ
R$ 13,00
398 - PURÊ DE BATATA
R$ 26,00
399 - EMBALAGEM PARA VIAGEM
R$ 3,50
PARMEGIANAS
MONTE SUA PARMEGIANA
PASSO 1
Escolha sua base
FILÉ MIGNON
FILÉ DE FRANGO
FILÉ DE TILÁPIA
LOMBO SUÍNO
CAMARÕES MÉDIOS
BERINGELA
ABOBRINHA
Escolha sua base
FILÉ MIGNON
FILÉ DE FRANGO
FILÉ DE TILÁPIA
LOMBO SUÍNO
CAMARÕES MÉDIOS
BERINGELA
ABOBRINHA
Escolha sua base
FILÉ MIGNON
FILÉ DE FRANGO
FILÉ DE TILÁPIA
LOMBO SUÍNO
CAMARÕES MÉDIOS
BERINGELA
ABOBRINHA
FAMÍLIA
3 a 4 pessoas
CÓD. 263
R$ 328
CÓD. 4406
R$ 272
CÓD. 4411
R$ 328
CÓD. 4414
R$ 284
CÓD. 4702
R$ 452
CÓD. 4422
R$ 222
CÓD. 4427
R$ 212
MÉDIA
2 pessoas
CÓD. 4405
R$ 168
CÓD. 4409
R$ 141
CÓD. 4412
R$ 168
CÓD. 4415
R$ 146
CÓD. 4701
R$ 232
CÓD. 4425
R$ 119
CÓD. 4428
R$ 119
BABY
Individual
CÓD. 4677
R$ 168
CÓD. 4410
R$ 141
CÓD. 4413
R$ 168
CÓD. 4416
R$ 146
CÓD. 4700
R$ 232
CÓD. 4426
R$ 119
CÓD. 4429
R$ 119
PASSO 2
Selecione seu molho
1 - VERMELHO TRADICIONAL (TOMATE)
2 - MOLHO 3 QUEIJOS
3 - MOLHO PÁPRICA
PASSO 3
Escolha o Tipo de Batata
1 - BATATA PALITO
2 - BATATA CANOA
3 - CHIPS DE BATATA
ACRESCENTE
Cheddar / Catupiry com bacon
200 G - CHEDDAR OU CATUPIRY
100 G - BACON
R$ 34,50
PARMEGIANAS DOCES - NOVIDADE
032 - SENSAÇÃO
R$ 24,00
038 - PURÊ DE MAÇÃ
R$ 62,00
039 - ROMEU E JULIETA
R$ 59,00
SOBREMESAS
465 - GRAND GATEAU
R$ 44,90
Petit Gateau recheado e coberto com calda de chocolate, sorvete Mega Nestle com lascas de Morango e Ouro branco.
291 - PETIT GATEAU
R$ 31,50
Cremoso bolinho de chocolate acompanhado de sorvete de creme.
291 - PETIT GATEAU
R$ 31,50
Cremoso bolinho de chocolate acompanhado de sorvete de creme.
292 - ABACAXI
R$ 19,50
Fatia de abacaxi com raspas de limão.
290 - APFEL STRUDEL
R$ 32,50
Massa folheada com maçã e uvas passas servida com sorvete de creme.
4673 - BANOFFE
R$ 28,50
Torta de banana, doce de leite e chantilly.
CAFÉS
300 - CAFÉ EXPRESSO
R$ 8,50
300 - CAPUCCINO
R$ 8,50
111 - LICORES
32,00
LimonCello / Drambuie / Frangélico / 43
4675 - CHURROS ESPANHÓIS COM DOCE DE LEITE
R$ 24,50
Palitinhos de churros, sem recheio mergulhado no doce de leite.
295 - ROMEU E JULIETA
R$ 38,50
Goiaba Flambada com sorvete de queijo maçaricado.
DELICIAS SEM ÁLCOOL
SUCOS NATURAIS
25 - LARANJA, ABACAXI, LIMÃO, MARACUJÁ
R$ 15,00
Opcionais: Hortelã e Gengibre
7 - SUCO DE UVA
R$ 14,50
26 - LIMONADA SUIÇA
R$ 21,00
5 - SUCOS ESPECIAIS
(2 frutas)
R$ 19,50
ÁGUA/REFRIGERANTE
20 - ÁGUA PRATA
(com ou sem gás)
R$ 8,20
22 - REFRIGERANTE | TÔNICA
(lata)
R$ 9,50
24 - H2O!
R$ 10,00
31 - SCHWEPPS CITRUS
R$ 9,50
BEBIDAS ALCOÓLICAS
DRINKS
64 - BLUE MARGARITA
R$ 34,00
Tequila , suco de limão e Curaçao Blue.
66 - PIÑA COLADA
R$ 25,90
Rum, leite de coco, suco de abacaxi e leite condensado.
65 - APEROL SPRITZ
R$ 35,00
Espumante, Aperol, água gaseificada e laranja.
69 - MOSCOW MULLE
R$ 32,00
Vodka, suco de limão e cerveja de gengibre picante.
67 - GIN TANQUERAY TÔNICA
R$ 36,00
Especiarias: Anis, cravo, canela e pimenta rosa.
67 - GIN TANQUERAY TÔNICA
R$ 31,00
Rum, suco de limão integral e hortelã.
CAIPIRINHAS
40 - CAIPIRINHA ARTESANAL
R$ 27,00
41 - CAIPIRINHA ARTESANAL
R$ 31,00
Cachaça Espírito de Minas
42 - CAIPIROSKA DE FRUTAS
R$ 31,00
(SMIRNOFF)
49 - CAIPIROSKA DE FRUTAS
R$ 37,00
(ABSOLUT)
44 - SAQUERINHA DE FRUTAS
R$ 29,50
DOSES
79 - CACHAÇA ESPECIAL
R$ 10,50
51 - OLD PARR 12 ANOS
R$ 26,50
52 - LOGAN 12 ANOS
R$ 26,50
53 - RED LABEL 8 ANOS
R$ 24,50
54 - BLACK LABEL 12 ANOS
R$ 26,50
55 - JACK DANIEL'S
R$ 24,60
62 - CAMPARI
R$ 23,60
75 - CONHAQUE DOMECQ
R$ 19,20
71 - STEINHAEGER BECOSA
R$ 22,30
72 - STEINHAEGER SCHLICHTE
R$ 24,80
74 - VODKA SMIRNOFF
R$ 18,80
78 - VODKA ABSOLUT
R$ 25,40
CERVEJAS LONG NECK
13 - HEINEKEN
(puro malte)
R$ 14,50
Long Neck 330ml
13 - HEINEKEN
(sem álcool)
R$ 14,50
Long Neck 330ml
06 - PAYA LAGER PREMIUM
R$ 14,50
Long Neck 330ml
Cervejas Gourmet
08 - BADEN BADEN
R$ 28,50
Cristal | IPA – (600ml)
02 - BIERBAUM
R$ 26,50
Vienna | Lager | Drunkel | Extra – (600ml)
Cervejas Importadas
10 - ERDINGER
R$ 28,50
Cerveja de Trigo (600ml)
11 - PAULANER
R$ 34,80
Cerveja de Trigo (600ml)
